Sistema Internacional de Franquicias Gastronómicas
“Alta calidad, menor precio, máxima velocidad”
Concepto General:
PORTSFISH.AGENCY.- SEA Food MDQ surge como una evolución del modelo de comida rápida hacia un formato eco-eficiente, artesanal e inteligente, que combina dos íconos de la gastronomía argentina: MiniPizza y Empanadas Express.
Su propuesta integra calidad gourmet, costos optimizados y expansión escalable mediante un sistema de franquicias que se adapta tanto a pequeños locales urbanos como a cadenas internacionales.
🍕 Modelo de Negocio Integrado
1. Doble oferta sinérgica:
- MiniPizza: porciones individuales con masa fina, horneadas al instante, con ingredientes frescos y recetas locales e internacionales.
- Empanadas Express: tradicionales argentinas y gourmet, listas en 3 minutos gracias a hornos eléctricos de convección de bajo consumo.
2. Producción centralizada – franquicias descentralizadas:
El sistema se basa en centros de producción localizados (SeaHub Food Centers) que elaboran la masa y los rellenos bajo normas sanitarias ISO-HACCP, garantizando uniformidad y bajos costos logísticos.
3. Estandarización tecnológica:
Cada punto de venta integra un software de gestión de stock, ventas y control de calidad conectado al sistema central SEA Cloud, reduciendo pérdidas y mejorando la trazabilidad.
🌍 Estrategia de Expansión
Fase I – Mar del Plata (2025-2026):
- Integración de las firmas Empanadas al Paso y La Mini bajo la nueva marca SEA Food MDQ.
- Apertura de 10 locales piloto (centro, playas y zonas turísticas).
Fase II – Nacional e Internacional (2026-2028):
- Expansión a las principales ciudades de Argentina, Uruguay, Brasil, Chile y EE.UU.
- Proyección de 1.000 franquicias activas en 3 años, con un modelo escalable y de bajo riesgo.
💰 Ventajas para Inversores y Franquiciados
- Baja inversión inicial (desde USD 25.000) con rápida recuperación (ROI estimado 12-18 meses).
- Soporte integral: marketing, capacitación, provisión de insumos y software.
- Producción verde: empaques biodegradables, energía solar en locales y eliminación de fritura.
- Fuerte identidad marplatense: sello “Made in MDQ”, proyectado globalmente como sinónimo de calidad artesanal costera.
🚀 Objetivo Estratégico
Consolidar SEA Food MDQ como el primer sistema gastronómico franquicial del Atlántico Sur, capaz de escalar internacionalmente gracias a su triple ventaja competitiva:
- Sabor y calidad premium.
- Precio justo con costos racionalizados.
- Operación ágil, tecnológica y sostenible.
🌊 SEA Food MDQ
Sistema Internacional de Franquicias Gastronómicas
“Alta calidad, menor precio, máxima velocidad”
Concepto General:
SEA Food MDQ surge como una evolución del modelo de comida rápida hacia un formato eco-eficiente, artesanal e inteligente, que combina dos íconos de la gastronomía argentina: MiniPizza y Empanadas Express.
Su propuesta integra calidad gourmet, costos optimizados y expansión escalable mediante un sistema de franquicias adaptable tanto a pequeños locales urbanos como a cadenas internacionales.
🍕 Modelo de Negocio Integrado
1. Doble oferta sinérgica:
- MiniPizza: porciones individuales con masa fina, horneadas al instante, con ingredientes frescos y recetas locales e internacionales.
- Empanadas Express: tradicionales argentinas y gourmet, listas en 3 minutos gracias a hornos eléctricos de convección de bajo consumo.
2. Producción centralizada – franquicias descentralizadas:
El sistema se basa en centros de producción localizados (SeaHub Food Centers) que elaboran la masa y los rellenos bajo normas sanitarias ISO-HACCP, garantizando uniformidad y bajos costos logísticos.
3. Estandarización tecnológica:
Cada punto de venta integra un software de gestión de stock, ventas y control de calidad conectado al sistema central SEA Cloud, reduciendo pérdidas y mejorando la trazabilidad.
🌍 Estrategia de Expansión
Fase I – Mar del Plata (2025-2026):
- Integración de las firmas Empanadas al Paso y La Mini bajo la nueva marca SEA Food MDQ.
- Apertura de 10 locales piloto (centro, playas y zonas turísticas).
Fase II – Nacional e Internacional (2026-2028):
- Expansión a las principales ciudades de Argentina, Uruguay, Brasil, Chile y Estados Unidos.
- Proyección de 1.000 franquicias activas en 3 años, con un modelo escalable, ágil y de bajo riesgo.
💰 Ventajas para Inversores y Franquiciados
- Baja inversión inicial (desde USD 25.000) con rápida recuperación (ROI estimado en 12-18 meses).
- Soporte integral: marketing, capacitación, provisión de insumos y software de gestión.
- Producción verde: empaques biodegradables, energía solar en locales y eliminación de fritura.
- Fuerte identidad marplatense: sello “Made in MDQ”, proyectado globalmente como sinónimo de calidad artesanal costera.
🚀 Objetivo Estratégico
Consolidar SEA Food MDQ como el primer sistema gastronómico franquicial del Atlántico Sur, capaz de escalar internacionalmente gracias a su triple ventaja competitiva:
- Sabor y calidad premium.
- Precio justo con costos racionalizados.
- Operación ágil, tecnológica y sostenible.
🌊 SEA Food MDQ
Sistema Internacional de Franquicias Gastronómicas
“Alta calidad, menor precio, máxima velocidad”
📈 Proyección de Rentabilidad (ROI)
| Concepto | Valor Estimado |
|---|---|
| Inversión Inicial Total | USD 25.000 a 35.000 |
| Canon de Ingreso a la Franquicia | USD 5.000 |
| Equipamiento y Acondicionamiento | USD 10.000 |
| Capital de Trabajo (2 meses) | USD 5.000 |
| Stock Inicial de Productos | USD 2.000 |
| Software, Capacitación y Licencia Operativa | USD 3.000 |
| Margen Bruto Promedio | 65% |
| Facturación Mensual Estimada (local estándar) | USD 12.000 – 18.000 |
| Ganancia Neta Mensual Promedio | USD 3.000 – 5.000 |
| Recupero de Inversión (ROI) | Entre 12 y 18 meses |
| Crecimiento Proyectado del Valor de la Franquicia | +40% anual |
Síntesis:
El modelo de SEA Food MDQ prioriza una estructura de costos reducida, aprovisionamiento centralizado y procesos altamente estandarizados. Esto permite una rápida recuperación de la inversión y una expansión sostenida con rentabilidad estable.
🌍 Mapa de Expansión Internacional
Fase I – 2025/2026
- Base Operativa: Mar del Plata, Argentina.
- Primeras 10 Franquicias Piloto: Centro, Playa Grande, Güemes, Constitución, Puerto, y zonas turísticas.
- Meta: Consolidar modelo operativo y validar el sistema logístico SEA Hub Food Center.
Fase II – 2026/2027
- Expansión Nacional: Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Mendoza, Bariloche.
- Primeras Franquicias Internacionales: Montevideo, Santiago de Chile, São Paulo, Río de Janeiro.
- Meta: 200 franquicias activas.
Fase III – 2027/2028
- Expansión Regional Ampliada: México DF, Miami, Madrid, París, Dubái.
- Meta: 1.000 franquicias operativas y 5 centros logísticos regionales (SEA Hub Centers).
Fase IV – 2028/2030
- Consolidación Global:
- América del Norte: EE.UU. y Canadá.
- Europa: Alemania, Francia, Italia, Reino Unido.
- Asia: Japón, Corea del Sur, Singapur.
- Meta Final: 5.000 franquicias globales – 20.000 empleos directos – Facturación anual estimada: USD 1.200 millones.
📊 Gráfico 1 – Crecimiento Proyectado de Franquicias
AÑO | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2030
--------------------------------------------
FRANQ. | 10 | 200 | 1000 | 2500 | 5000
📉 Gráfico 2 – Escenario de Facturación Global
AÑO | FACTURACIÓN ESTIMADA (USD)
-------------------------------------
2025 | 1.5 M
2026 | 24 M
2027 | 120 M
2028 | 480 M
2030 | 1.200 M
🧭 Estrategia de Expansión y Control
- Central SEA Cloud: monitoreo en tiempo real de ventas, insumos, stock y reportes financieros.
- Marketing Integrado: campañas regionales coordinadas desde SEA Hub MDQ.
- Capacitación Continua: manuales digitales, entrenamiento online y auditorías periódicas.
- Estandarización Global: unificación de imagen, packaging y protocolos de servicio.
💡 Conclusión
SEA Food MDQ combina la tradición argentina con la innovación tecnológica global.
Su modelo de franquicia escalable y sostenible permite a inversores y emprendedores integrarse a un sistema gastronómico de nueva generación, respaldado por una marca con identidad ecológica, rentabilidad comprobable y expansión mundial en curso.
📩 Contacto Institucional
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