{"id":2347,"date":"2020-07-23T21:59:21","date_gmt":"2020-07-23T21:59:21","guid":{"rendered":"https:\/\/globalsolidarity.live\/wikiyoga\/?p=2347"},"modified":"2020-07-23T21:59:28","modified_gmt":"2020-07-23T21:59:28","slug":"ayurveda-y-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/globalsolidarity.live\/wikiyoga\/ayurveda\/ayurveda-y-nutricion\/","title":{"rendered":"Ayurveda y nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
Ayurveda enfatiza la nutrici\u00f3n y el estilo de vida como base para una buena salud. A diferencia de la medicina occidental, que suprime los s\u00edntomas de la enfermedad por medio de la medicaci\u00f3n, el Ayurveda busca encontrar y sanar las causas de \u00e9sta. El enfoque es completamente diferente: el Ayurveda trata a la persona en forma individual. Los resultados de este enfoque incluyen no s\u00f3lo una mayor longevidad, sino lo que es m\u00e1s importante, una buena calidad de vida.<\/b><\/span><\/center>\n\n

Ayurveda es una antigua palabra s\u00e1nscrita compuesta de\u00a0Ayur<\/i>\u00a0y\u00a0Veda<\/i>. Ayur significa “vida”, espec\u00edficamente la longevidad de la vida; Veda significa “comprensi\u00f3n” o “conocimiento” obtenido de alguna manera l\u00f3gica. Ayurveda se traduce usualmente como la “ciencia de la vida”. Este sistema ha sido utilizado continuamente por miles de a\u00f1os y un gran segmento de la poblaci\u00f3n mundial, aproximadamente un quinto, lo utiliza actualmente de acuerdo a la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud.<\/span><\/p>\n\n

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El Ayurveda enfatiza la nutrici\u00f3n y el estilo de vida como base para una buena salud. A diferencia de la medicina occidental, que suprime los s\u00edntomas de la enfermedad por medio de la medicaci\u00f3n, el Ayurveda busca encontrar y sanar la causa de \u00e9sta. El enfoque es completamente diferente, el Ayurveda trata a la persona en forma individual. Los resultados de este enfoque incluyen no s\u00f3lo una alta longevidad, sino lo que es m\u00e1s importante, una buena calidad de vida.<\/span><\/p>\n\n

El Ayurveda se centra en cu\u00e1nto se vive y en la calidad de esa vida. A diferencia de la medicina occidental, que suprime los s\u00edntomas de la enfermedad por medio de la medicaci\u00f3n, el Ayurveda busca encontrar y sanar la causa de \u00e9sta. El enfoque es completamente diferente. El Ayurveda trata a la persona en forma individual. Al determinar su tipo metab\u00f3lico \u00fanico, Ud. aprender\u00e1 a apoyar las elecciones nutricionales y de vida que benefician su tipo y a evitar aquellas que le desequilibran. Los resultados de este enfoque incluyen no s\u00f3lo a la longevidad, sino lo que es m\u00e1s importante, una buena calidad de vida. En mis 15 a\u00f1os de pr\u00e1ctica de la medicina natural, he visto notorias recuperaciones cuando las personas siguen las indicaciones que corresponden a su tipo ayurv\u00e9dico individual. Muchas de estas personas han sido capaces de dejar sus medicamentos y continuar viviendo libres de enfermedades por el resto de sus vidas.<\/span><\/p>\n\n

Este sistema recalca la importancia de vivir una vida equilibrada. Enfatiza la nutrici\u00f3n y el estilo de vida como base para la salud. A la medicina se le da un lugar secundario comparado con estos dos pilares de la salud, por medio de la correcta alimentaci\u00f3n para su tipo metab\u00f3lico y creando una vida que incorpore el ejercicio, la creatividad, el gozo, las metas y los desaf\u00edos y una rutina que optimice su desarrollo personal y la habilidad creativa.<\/span><\/p>\n\n

El Ayurveda es rico en su enfoque del entendimiento de la mente y el cuerpo. Es la medicina hol\u00edstica original mente\/cuerpo, y acent\u00faa nuestro deseo humano de conocer la divinidad en la vida como un importante factor de la salud. Aunque el Ayurveda es una ciencia de la salud y no est\u00e1 asociada a ninguna religi\u00f3n, la practican de diferentes maneras pa\u00edses budistas, hinduistas y musulmanes en Asia; tambi\u00e9n era practicada en la antigua Grecia. Cualquiera se puede beneficiar del Ayurveda porque mejora la salud del cuerpo, de la mente y las necesidades del alma. Es un sistema l\u00f3gico y cient\u00edfico basado en una larga historia de observaci\u00f3n y de experimentaci\u00f3n en los seres humanos. Con el Ayurveda se obtienen los beneficios del sistema m\u00e9dico m\u00e1s antiguo del mundo, y de la contribuci\u00f3n de innumerables doctores y pacientes por miles de a\u00f1os.<\/span><\/p>\n\n

Salud y Nutrici\u00f3n<\/b><\/span>\nComo una cultura de salud pobre, necesitamos cuestionarnos algunos hechos b\u00e1sicos acerca de nuestra nutrici\u00f3n y de nuestros alimentos. Se estima que un 40% de los adultos en Occidente tienen sobrepeso. El asesino n\u00famero uno en los Estados Unidos, as\u00ed como en mucho otros pa\u00edses del mundo, es el ataque al coraz\u00f3n, que se puede prevenir mucho mejor con un cambio en la dieta y en el estilo de vida, que con medicamentos.<\/span><\/p>\n\n

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El estado de nuestra salud es m\u00e1s alarmante cuando notamos que la obesidad entre nuestros ni\u00f1os ha aumentado un 54% en los \u00faltimos treinta y ocho a\u00f1os, y que la mitad de todos los ni\u00f1os entre 7 y 12 a\u00f1os tienen colesterol elevado. Cerca del 98% de los ni\u00f1os de 2 a 18 a\u00f1os tienen al menos un factor de riesgo para las enfermedades del coraz\u00f3n. La noticia empeora cuando sabemos que el 67% de ellos tiene tres o m\u00e1s factores de riesgo. La Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n ve la presencia de tres o m\u00e1s factores de riesgo como una condici\u00f3n altamente favorable para la artereoesclerosis. Si los libros sobre dietas se encuentran entre los m\u00e1s vendidos y adem\u00e1s funcionan, \u00bfpor qu\u00e9 la gente en general est\u00e1 cada vez m\u00e1s gorda y menos saludable?, \u00bfpor qu\u00e9 la incidencia de muertes por enfermedades al coraz\u00f3n no baja? \u00bfPor qu\u00e9 el 60% de los estadounidenses est\u00e1n gastando 27 mil millones de d\u00f3lares en tratamientos m\u00e9dicos alternativos cada a\u00f1o para prevenir enfermedades o mantener su actual estado de salud?<\/span><\/p>\n\n

Claramente algo no est\u00e1 bien en c\u00f3mo cuidamos nuestra salud, nutrici\u00f3n y peso. El mayor problema, es que la industria alimentaria est\u00e1 totalmente orientada a la ganancia econ\u00f3mica. Esta industria est\u00e1 apoyada por la industria farmac\u00e9utica cuyo inter\u00e9s tambi\u00e9n son las ganancias econ\u00f3micas. Ambas tienen a su doctor atrapado de ambos brazos. Desafortunadamente, un segmento de la profesi\u00f3n m\u00e9dica tambi\u00e9n est\u00e1 motivado por el dinero, ayudando a nuestra inconciencia acerca de la nutrici\u00f3n y la salud. Algunos doctores ganan dinero al prescribir medicamentos de algunas compa\u00f1\u00edas farmac\u00e9uticas, a modo de premio, sin el conocimiento del paciente, por supuesto. El af\u00e1n de ganar dinero en forma inescrupulosa est\u00e1 controlando nuestra salud y causando su deterioro.<\/span><\/p>\n\n

Sistema Integral<\/b><\/span>\nLa segunda raz\u00f3n de por qu\u00e9 nuestra nutrici\u00f3n es tan pobre, radica en el hecho de que nuestro sistema m\u00e9dico actual estudia los sistemas vivos fuera de su contexto original. Ya sea una c\u00e9lula alimenticia o bien, un tejido del cuerpo, estos son sacados de su h\u00e1bitat original y observados en un tubo de ensayo o bajo un microscopio. Este m\u00e9todo no toma en cuenta la interrelaci\u00f3n de las sustancias con los organismos vivos. Su ambiente original esta completamente alterado o bien es inexistente. La ciencia moderna, en general, est\u00e1 basada en el estudio de objetos muertos, sustancias no vivas que interact\u00faan en su medio ambiente habitual. El Ayurveda, por otra parte, trabaja con personas, observando los efectos de los alimentos y la nutrici\u00f3n en el cuerpo, la mente y las emociones.<\/span><\/p>\n\n

El Ayurveda entrega una alternativa clara, l\u00f3gica y objetiva de nutrici\u00f3n moderna. La alternativa es un sistema nutricional ayurv\u00e9dico equilibrado, que est\u00e1 respaldado por m\u00e1s de 55 mil a\u00f1os de experiencia; un sistema que todav\u00eda est\u00e1 en pr\u00e1ctica porque realmente funciona. Mediante el Ayurveda, Ud. puede aprender a hacer algunos simples pero eficaces cambios en su dieta y su rutina diaria. No importa cu\u00e1l sea su actual estado de salud, sentir\u00e1 y experimentar\u00e1 cambios importantes en su cuerpo, su nivel de energ\u00eda y su bienestar; cambios que durar\u00e1n toda la vida.<\/span><\/p>\n\n

Nueva Medicina<\/b><\/span>\nEs mi esperanza y creencia que el Ayurveda proveer\u00e1 una base para nuevos sistemas m\u00e9dicos y nutricionales. Esta visi\u00f3n la comparten muchos otros profesionales de la salud, y como est\u00e1 creciendo el inter\u00e9s en el Ayurveda en Occidente, veremos un renacimiento mayor, tanto en el conocimiento ayurv\u00e9dico como en su pr\u00e1ctica alrededor del mundo. \u00a1Despu\u00e9s de miles de a\u00f1os, el Ayurveda est\u00e1 retornando a Occidente! Las dietas individualizadas son una elecci\u00f3n nutricional obvia para mucha gente y esta tendencia est\u00e1 creciendo con una rapidez incre\u00edble. El Ayurveda ofrece un plan nutricional para toda la vida que est\u00e1 probado en el tiempo, es pr\u00e1ctico, l\u00f3gico e individualizado.<\/span><\/p>\n\n

Si est\u00e1 llegando este cambio a nuestro sistema cultural, no puede haber un momento mejor. La mayor\u00eda de las personas en occidente no tiene una dieta nutritiva, y menos una que pueda prevenir o revertir una enfermedad, una dieta que fomente la calidad de vida y que se traduzca en verdadera salud. Una nutrici\u00f3n \u00f3ptima va m\u00e1s all\u00e1 de “sentirse bien”, significa energ\u00eda abundante, estable y un peso ideal real, no s\u00f3lo sue\u00f1os.<\/span><\/p>\n\n

Su Salud Depende de Usted<\/b><\/span>\nEl Ayurveda permite refinar y enfocar su dieta para que \u00e9sta se ajuste a sus necesidades individuales. Aunque al principio podr\u00eda parecer que Ud. est\u00e1 eliminando opciones y dejando algunos de sus alimentos, en realidad el Ayurveda es una de los planes m\u00e1s variados y satisfactorios del mundo. Una vez que aprenda qu\u00e9 alimentos son mejores para su constituci\u00f3n, Ud. puede comer ocasionalmente alimentos que no son tan beneficiosos, porque en conjunto, su digesti\u00f3n y su metabolismo, trabajar\u00e1n a su m\u00e1xima eficiencia. Esto significa que no es necesario que le diga adi\u00f3s para siempre a un vaso de vino o a un helado.<\/span><\/p>\n\n

Espero que con el tiempo ud. experimente m\u00e1s alegr\u00eda y satisfacci\u00f3n con sus alimentos. Satisfacci\u00f3n que viene de saber que lo que est\u00e1 comiendo est\u00e1 nutriendo su cuerpo y que puede comer muchos de ellos sin restricciones. No m\u00e1s culpas, no m\u00e1s hambre, no m\u00e1s miedo a que lo que coma le pueda hacer da\u00f1o o le puede enfermar. Su deseo de sentirse mejor y de tomar el control de su vida es probablemente el paso fundamental para mejorar su salud; y esta mejor\u00eda le convencer\u00e1 para que se comprometa con su salud.<\/span><\/p>\n\n

Su salud est\u00e1 en sus manos. Si Ud. hace s\u00f3lo un cambio, comprometerse, por ejemplo, a rechazar la carga qu\u00edmica, los alimentos procesados y nutricionalmente muertos, notar\u00e1 un cambio en su calidad de vida. Estos alimentos no s\u00f3lo promueven la obesidad y comprometen su nivel adecuado de energ\u00eda, tambi\u00e9n enferman.<\/span><\/p>\n\n

Demande productos org\u00e1nicos en su supermercado. Rechace tambi\u00e9n la carne y los l\u00e1cteos que han sido envenenados con hormonas y antibi\u00f3ticos. Haciendo esto contribuir\u00e1 a su salud as\u00ed como a la proliferaci\u00f3n de peque\u00f1as granjas org\u00e1nicas y peque\u00f1as empresas que las vendan y transporten. El Ayurveda le har\u00e1 sentir la libertad de elecci\u00f3n, mientras aprende a ignorar las manipulaciones del mercado.<\/span><\/p>\n\n

Si el aspecto nutricional del Ayurveda le ha ayudado o le est\u00e1 ayudando, puede valer la pena probar otras terapias disponibles en este sistema. El masaje ayurv\u00e9dico es una herramienta importante para la mantenci\u00f3n de la salud, pues ayuda a estimular el sistema inmunol\u00f3gico y en los programas de p\u00e9rdida de peso. Tambi\u00e9n es muy relajante para la mente y los sentidos. Adem\u00e1s, hay muchas formas de meditaci\u00f3n en el Ayurveda que forman una parte importante del sistema.<\/span><\/p>\n\n

Quiz\u00e1s uno de los aspectos m\u00e1s interesantes del Ayurveda es la rama del rejuvenecimiento, algo inexistente en la medicina occidental. La nutrici\u00f3n es el pilar de esta ciencia. Despu\u00e9s de la nutrici\u00f3n, la rama del rejuvenecimiento incluye meditaci\u00f3n, ejercicio y preparaciones con hierbas. Estas preparaciones de hierbas est\u00e1n mejor formuladas para los tipos individuales ayurv\u00e9dicos (Vata Pitta y Kaapha). El rejuvenecimiento es una rama de conocimiento especial que entrega numerosos beneficios, de los cuales uno de los m\u00e1s obvios es el poseer una alta calidad de vida a una edad avanzada.<\/span><\/p>\n\n

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El concepto de salud en el Ayurveda es de un estado din\u00e1mico, la cual est\u00e1 normalmente autorregul\u00e1ndose y en constante aumento. Si su salud no mejora, quiz\u00e1s deba ver m\u00e1s de cerca otros aspectos del Ayurveda que podr\u00edan beneficiarlo. Nunca es tarde para comenzar con el Ayurveda, siempre debemos aceptar d\u00f3nde estamos ahora y luego buscar activamente el equilibrio de nuestras mentes a trav\u00e9s de pac\u00edficas y agradables actividades, a la vez que equilibramos nuestros cuerpos con una buena nutrici\u00f3n.<\/span><\/p>\n\nFuente: Marcus de Oliveira,\u00a0 D. Ay.\n\nCentro Ayurveda M\u00e9xico<\/strong>\n\nTels. 01-777-119-1115 (Cuernavaca) 0155-5689-6262 (Cd. de M\u00e9xico)\n\nFuera de M\u00e9xico, marcar +52 en vez de 01\n\neMail:\u00a0FantasticaSalud@yahoo.com.mx<\/u><\/a>\n\nhttp:\/\/www.AyurvedaTotal.com<\/a>\n\n*Prohibida la reproducci\u00f3n de esta nota sin autorizaci\u00f3n del autor.<\/strong>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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